Saat Anda mengikuti diet keto, aturan nomor satu adalah Anda harus menjaga asupan karbohidrat harian tetap rendah — di bawah 50 gram per hari. Dalam praktiknya, itu berarti meminimalkan atau menghilangkan makanan berbahan dasar biji-bijian dan makanan dengan tambahan gula. Roti khas Anda, bagel, kue kering, sereal sarapan, panekuk, wafel, biskuit, dan muffin semuanya tidak tersedia (tidak ada permainan kata-kata).
Pada awalnya tersipu, kemudian, sepertinya tidak ada yang tersisa untuk dimakan di pagi hari. Sebaliknya! Faktanya, sarapan adalah salah satu makanan termudah untuk dimakan saat Anda keto. Telur, sayuran, daging, dan keju semuanya merupakan pilihan ramah keto yang dapat Anda gabungkan ke dalam berbagai hidangan sarapan yang lezat. Beri dan yogurt polos penuh lemak juga sesuai dengan tagihan. Anda bahkan dapat menggunakan tepung rendah karbohidrat dan pengganti gula untuk menemukan kembali beberapa favorit lama jika Anda memang menginginkannya.
Sarapan rendah karbohidrat dengan banyak protein dan lemak yang sehat dan mengenyangkan adalah cara Anda memulai hari dengan langkah yang benar. Berikut adalah 15 resep sarapan keto untuk membuat Anda bersemangat!
15 Resep Sarapan Keto
Semua resep ini menyajikan telur, salah satu makanan sarapan Primal dan keto klasik. Untuk opsi bebas telur (atau tidak berpusat pada telur), gulir ke bawah.
1. Omelet Bokong Besar Mark
Salah satu dari tiga makanan terbaik Mark sepanjang masa (bersama dengan Big-ass Salads dan steak yang enak). Resep ini dapat disesuaikan tanpa batas dengan daging, sayuran, dan keju pilihan Anda.
Dapatkan Resepnya
2. Panggang Telur Keto
Casserole sarapan ini sangat bagus untuk dibuat terlebih dahulu. Ini seperti telur dadar panggang!
Dapatkan Resepnya
3. Daging Babi
Jangan dimatikan oleh nama. Anda akan jatuh cinta dengan hidangan yang sangat mudah ini yang menampilkan daging babi suwir sisa yang renyah dengan telur goreng di atasnya.
Dapatkan Resepnya
4. Bungkus Telur Keto
Lewati tortilla. Bungkus collard green ini menjadi sarapan portabel ramah keto yang sempurna.
Dapatkan Resepnya
5. Gigitan Telur Sous Vide
Tahukah Anda gigitan telur kedai kopi favorit Anda mungkin mengandung minyak biji dan bahan non-primal lainnya? Resep peniru ini hanya memiliki hal-hal yang baik.
Dapatkan Resepnya
6. Roti Daging Sarapan Mini
Kami mengambil telur Scotch.
Dapatkan Resepnya
7. Sandwich Sarapan Wafel Keto
Pikirkan Anda tidak bisa sarapan sandwich dengan keto? Pikirkan lagi!
Dapatkan Resepnya
Sarapan Keto… Tanpa Telur!?
Tentu, telur itu mudah, bergizi, dan terjangkau, tapi mungkin Anda alergi. Atau—dan kami tidak percaya saat pertama kali mendengarnya—ternyata beberapa orang tidak mau makan telur setiap hari? Tidak masalah. Selain sisa makanan tadi malam, yang selalu merupakan pilihan bagus, berikut adalah beberapa ide sarapan keto, tidak perlu telur.
8. Oat Kembang Kol Rami
Ini berada di ujung spektrum karbohidrat yang sedikit lebih tinggi dengan 20 gram karbohidrat, tetapi 9 gram adalah serat. Oat kembang kol rami adalah sarapan keto sebelum atau sesudah latihan yang bagus jika Anda tidak keberatan dengan beberapa karbohidrat tambahan.
Dapatkan Resepnya
9. Puding Panas Chia Flax
Jadikan yang ini ramah-keto dengan memilih pemanis rendah karbohidrat: stevia atau Bahan Bakar Kolagen Dapur Primal.
Dapatkan Resepnya
Resep berikut memang mengandung telur, tetapi bukan fokus utamanya:
10. Panekuk Bacon
Nikmati ini dengan irisan alpukat – yum!
Dapatkan Resepnya
11. Muffin Blueberry Keto
Anda tidak akan percaya muffin ini keto saat Anda mencicipinya, tetapi masing-masing hanya mengandung 7 gram karbohidrat (4 gram bersih)!
Dapatkan Resepnya
12. Biskuit Keto Keju
Ini membuat sisi gurih yang luar biasa untuk sarapan atau makan siang keto apa pun, atau gunakan ini sebagai dasar sandwich sarapan keto. Cukup tambahkan patty sosis dan keju.
Dapatkan Resepnya
Minuman Sarapan Keto
13. Kopi Telur Primal
Jangan mengetuknya sampai Anda mencobanya. Setelah Anda mencoba menambahkan telur ke kopi Anda, Anda akan melupakan semua tentang kopi mentega — meskipun Anda selalu dapat menambahkan mentega, minyak MCT, atau minyak kelapa ke resep ini jika Anda menginginkannya. Tukar gula dengan stevia atau buah biksu untuk mengurangi karbohidrat lebih banyak lagi.
Dapatkan Resepnya
14. Frappe Kopi Telur Primal
Buat kalian pecinta es kopi. Sekali lagi, jangan ragu untuk menukar sedikit madu dengan pemanis rendah karbohidrat. Tambahkan peptida kolagen untuk lebih banyak protein.
Dapatkan Resepnya
15. Latte Kaldu Tulang
Jika Anda belum minum kaldu tulang secara teratur, inilah saatnya untuk bergabung. Berikut cara menambahkan secangkir kaldu tulang polos untuk menghasilkan lemak dan rasa yang lebih sehat.
Dapatkan Resepnya
Mencari LEBIH BANYAK resep sarapan rendah karbohidrat? Lihat arsip resep di Mark’s Daily Apple!
tentang Penulis
Lindsay Taylor, Ph.D., adalah penulis senior dan manajer komunitas untuk Nutrisi Primal, Pelatih Kesehatan Primal bersertifikat, dan rekan penulis dari tiga buku masak keto.
Sebagai penulis untuk Mark’s Daily Apple dan pemimpin komunitas Keto Reset dan Primal Endurance yang berkembang pesat, tugas Lindsay adalah membantu orang mempelajari apa, mengapa, dan bagaimana menjalani kehidupan yang berfokus pada kesehatan. Sebelum bergabung dengan tim Primal, dia mendapatkan gelar master dan Ph.D. dalam Psikologi Sosial dan Kepribadian dari University of California, Berkeley, di mana dia juga bekerja sebagai peneliti dan instruktur.
Lindsay tinggal di California Utara bersama suami dan dua putranya yang terobsesi dengan olahraga. Di waktu luangnya, dia menikmati lari ultra, triathlon, berkemah, dan malam permainan. Ikuti terus di Instagram @theusefuldish saat Lindsay mencoba menggabungkan pekerjaan, keluarga, dan pelatihan ketahanan, sambil menjaga keseimbangan yang sehat dan, yang terpenting, bersenang-senang dalam hidup.
Jika Anda ingin menambahkan avatar ke semua komentar Anda, klik di sini!